Sabor dulce a mango

 

Cierra los ojos y piensa en el sabor de un mango-

¿Es ese momento en el que pelas un mango perfectamente maduro y el jugo corre por tus dedos, pegajoso y dulce?

¿Es ese primer bocado, cuando la carne suave y tierna se derrite en la boca?

¿O es ese sutil toque de fruta tropical que permanece en tu garganta después de haber tragado?

Este sabor a mango en polvo fue elaborado para capturar exactamente ese sentimiento.

No es un sabor que "te recuerde" al mango. Es un sabor que te permite saborear el mango.

Muchos productos con sabor dulce a mango te hacen buscar el sabor. Le das un mordisco y piensas: "Está bien, ¿supongo que se supone que esto es mango?". Éste es diferente. Una prueba y sabrás exactamente lo que estás comiendo. Es mango. Del tipo que está lo suficientemente maduro.

 

 

 

• El primer sabor es frescura-brillante e inmediata.

Aún no es dulzura. Frescura. Como el aroma que se pega a tu cuchillo justo después de abrir un mango fresco. Limpio, vibrante-trae esa sensación tropical de inmediato.

• Luego viene la dulzura profunda y melosa.

Esto es lo que hace que el mango sea tan amado. Pero no es el suave dulzor del azúcar blanco. Es el rico dulzor que viene con la textura suave y casi cremosa de la pulpa del mango-como la parte más dulce justo en el medio de la fruta.

• Y finalmente, sólo un toque de acidez brillante.

Sin ese pequeño sabor, el mango se vuelve empalagoso. Por eso nos aseguramos de mantenerlo-ni demasiado ni demasiado poco. Lo suficiente para que quieras otro bocado después de haber terminado.

• Es más fácil de usar que cortar un mango real.

Cortar un mango es una molestia-pelarlo, deshuesarlo, rebanarlo y terminar con jugo pegajoso en todas tus manos.

Con este polvo, es un solo paso: espolvorearlo, revolverlo.

 

 

Para hornear: Mézclalo con tu harina. Cada bocado de tus pasteles y galletas tendrá ese sabor uniforme y natural a mango.

Para bebidas: agregue un poco a la leche, agua fría o yogur. Latte de mango instantáneo, refresco de mango, yogur de mango.

Para postres fríos: agrégalo a tu base de helado o mezcla de pudín. El resultado es un verdadero y limpio sabor a mango dulce-nada falso, nada abrumador.

Para dulces y refrigerios: mézclelo con caramelos blandos, turrón o palomitas de maíz. Un movimiento y listo.

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