Salteado-sofríe: prepara los ingredientes. Calienta el aceite en una sartén, luego agrega los ingredientes y sofríe. Cuando los ingredientes estén casi cocidos, agregue una cantidad adecuada de salsa seca y continúe salteando-para permitir que los ingredientes absorban completamente el sabor de la salsa.
Platos de olla secos: Cortar los ingredientes en trozos o rodajas, blanquearlos y reservar. Caliente el aceite en una sartén, agregue la salsa seca y saltee-hasta que esté fragante. Luego agrega los ingredientes y una cantidad adecuada de agua o caldo y cocina a fuego lento. Una vez que los ingredientes estén bien cocidos, reduzca la salsa hasta que espese y sirva.
Fideos: Escurrir los fideos cocidos y colocarlos en un bol. Agregue una cantidad adecuada de salsa seca y guarniciones (como verduras, brotes de soja, etc.), mezcle bien y sirva.
